在这些炉子里，加热的目的是为了提高温度，而不是为了产生化学变化，也不是为了产生熔化或汽化等物态变化。因此，这种炉子又可称为“金属加热炉”。在金属的热加工方面，温度起着极其重要的作用。无论什么金属，在高温下都会变软，并且大多数金属在高温下都可以进行弯、锻、压、挤、轧，但温度过高就会使金属熔化。高温还能消除金属的内应力。为了消除内应力而对金属进行加热，随后又在不产生新的内应力的情况下进行冷却，这种工艺过程称为退火。如果把钢的温度升高到某一点以上，接着又突然冷却，那么钢的硬度和强度就会提高而韧性就会降低。如果再加热到临界温度以下的某一点，则又能使硬度降低而韧性提高。这种以控制结晶组织而取得所需物理性能的整个过程称为热处理，而热处理又包括许多重要门类。象渗碳工艺那样使金属吸收碳分，或者象可锻铸铁退火那样使碳化物改变状态，也都要将金属进行加热。

　　本书所说的“工业炉”，仅仅是指金属加热时所用的炉子。在这些炉子里，加热的目的是为了提高温度，而不是为了产生化学变化，也不是为了产生熔化或汽化等物态变化。因此，这种炉子又可称为“金属加热炉”。

在金属的热加工方面，温度起着极其重要的作用。无论什么金属，在高温下都会变软，并且大多数金属在高温下都可以进行弯、锻、压、挤、轧，但温度过高就会使金属熔化。高温还能消除金属的内应力。为了消除内应力而对金属进行加热，随后又在不产生新的内应力的情况下进行冷却，这种工艺过程称为退火。如果把钢的温度升高到某一点以上，接着又突然冷却，那么钢的硬度和强度就会提高而韧性就会降低。如果再加热到临界温度以下的某一点，则又能使硬度降低而韧性提高。这种以控制结晶组织而取得所需物理性能的整个过程称为热处理，而热处理又包括许多重要门类。象渗碳工艺那样使金属吸收碳分，或者象可锻铸铁退火那样使碳化物改变状态，也都要将金属进行加热。